Veckans projekt: Historia möter framtid i Slakthusområdet
I Slakthusområdet ska en ny stad växa fram i symbios med det kulturhistoriska arvet i området. Einar Mattsson har en långsiktig närvaro i området som nu ökar när de bygger Kylrumskvarteren."Det finns många tankar om hur vi kan flörta med den industriella arkitekturen", säger Eric Dahlén, projektutvecklare på Einar Mattsson.
Slakthusområdet byggdes i början på 1900-talet. Det var Stockholms stad som ville lösa de hygieniska problem och smittorisken som följde av utspridda slakterier i staden där kontrollen över råvaruhantering var bristfällig.
Resultatet blev Sveriges modernaste och största slakteri där det inte bara fanns slakteri utan även en kreatursmarknad. På 50- och 60-talet utökades bebyggelsen och andra typer av verksamhet som köttförädling och kafferosteri öppnades.